天津煎饼果子家庭版教程

将杂粮粉加一小勺盐加水调成稀糊状，呈那种流水型的糊状。舀一勺稀面糊放在平底锅中间，用竹蜻蜓或刮刀轻轻的摊匀，待锅边翘起的时候打入一颗鸡蛋撒，撒入适量黑芝麻。

待鸡蛋凝固了，将煎饼翻个面，刷上爱吃的酱，撒入葱花香菜，放些生菜，爱吃火腿的放上火腿。

将一个边折到煎饼的2/3处，在刷些酱，放上薄脆

将煎饼像卷被子一样卷起来

中间切一下，对折起来。