面粉、玉米面1:1，各150g，糖适量，混合好…
用开水化开酵母粉，倒入混合好的面粉里，拌成絮状，揉成光滑的面团，手上抹点油，揉好后盖上湿布醒30分钟…
搓成长条，平均分块，弄成馒头型…
上蒸锅，铁盘上放入湿布，水开后大火计时15-20分钟，关火，焖至2分钟再打开锅盖，等上几分钟再拿出来不会粘手…