半个南瓜切成薄一些的小块(这样更容易蒸熟),加水上锅蒸啦!
蒸完捣成泥,加白砂糖,少量多次加糯米粉混合,揉成团。捏成小窝团,再加入喜欢的豆沙馅,捏合成圆团。
裹上白芝麻,压成饼状即可
这是滚了层面包糠的南瓜饼
下油锅的图就不发了,没保存啦!油热,下做好的南瓜饼煎炸,至两面金黄,饼体微鼓,表示已可装盘!