1、首先处理部分材料，虾米用水泡一下洗干净备用。 2、花生米大家买的是生的话就要把它炒熟，把皮去了一分为二，我不会炒，所以去市场卖凉拌的档口买的现成的，哈 3、腊肠和腊肉把它切成颗粒状，腊肉的话我用了两条手指长度，喜欢吃话的可以适当加多点也可以的。 4、腊肉和腊肠，虾米处理好之后，传统的做法就用锅炒香炒熟，我不喜欢太油腻，所以就用锅蒸熟了。 5、水煮热，把片糖融化，放晾备用。
用一个大碗把糯米粉+粘米粉+五香粉+盐用蛋抽混合均匀。
把放晾了的糖水和混合好的粉类一起搅匀。
我感觉粉浆有颗粒，所以过筛一次。
把炒好的腊肠，腊肉，花生米，虾米倒入粉浆里搅拌均匀。
用一个容器装好就可以蒸了，我用的是18*18的不粘盆，比较好脱模。如果你们家里没有不粘的盆，用的是不锈钢或者陶瓷的，要在底部抹上一层油，这样比较好脱模。
开水上锅蒸30到50分钟，看容器深浅，厚的话自然就要时间长一点了，蒸好以后不要马上开盖，闷个两三分钟再打开盖子。我是蒸了50分钟的，好怕它不熟。一定要蒸熟，听老一辈说蒸不熟的话，来年的运气会不好，哈
我蒸好的厚度。
等全部放凉了之后就可以切了，如果不想粘刀的话可以在刀子上抹点油再切，我就不喜欢油油的，所以我的是直接切的。 补充： 步骤6是刚刚蒸熟的颜色，步骤7是放晾了的颜色。
这是大朗的甜鱼龙，图片跟亲们分享，没有制作方法。