芹菜、牛肉切碎备用
西红柿切块备用（不嫌麻烦的话可以剥掉皮，我不是很在意就没剥啦）
面粉放在大碗里，一边用筷子搅和一边满满倒水，千万不要一下倒很多水，会结大块
热锅热油
牛肉碎炒至泛白
加入芹菜碎翻炒一会（忘记拍照了）
加入西红柿翻炒，西红柿比较生的话可以开小火盖盖焖一会
用锅铲杵烂
变成这种糊糊状
倒入开水
慢慢倒入面疙瘩（又忘记拍了）最好倒一点就用筷子搅散，然后倒入蛋液
放盐、味精、生抽，生抽大概图上这么多就行
撒一把香菜变好看
关火，倒一点香油
完成！可以端上桌享用啦