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［可空气炸锅］南瓜饼
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作者：
尐尐纯粹
用料
［可空气炸锅］南瓜饼的做法步骤
步骤 1
南瓜一定要切块！！蒸熟
步骤 2
蒸熟后会出现很多水分 水份一定过滤掉 （我给喝了 清甜可口 哈哈哈）
步骤 3
晾凉 然后挤压成泥 会出现水份继续过滤掉 让南瓜泥含水量尽量少 （否则后面需要加很多糯米粉 影响南瓜饼软糯程度）
步骤 4
加入糯米粉（少量） 至成团微微粘手即可 团成球状 不够黄（可以加南瓜粉） 不够甜（可以加糖） 可加陷（豆沙/红糖）
步骤 5
双面粘芝麻
步骤 6
大概图中七小块南瓜的量 做出9块南瓜饼 用量参考
步骤 7
加了红糖陷 先小火在大火 会鼓包 炸至两面金黄即可
步骤 8
也可以空气炸锅（参考） 表面喷油 180度6min 中途翻面喷油 180度6min
［可空气炸锅］南瓜饼的小贴士
凉了以后不发硬 还是软乎乎
菜谱创建时间：2023-02-17 12:15:34
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