鲫鱼豆腐汤

热油下锅放入姜片，把用盐和料酒腌或的鲫鱼两面煎至金黄色

倒入白开水煮5分钟，再放豆腐煮5分钟，看到汤色逐渐变白变浓就可以撒入盐、葱花，然后装盘成出。