盆中打入3个鸡蛋，加3克酵母粉，1勺白糖，充分搅拌到白糖酵母融化，再加300克面粉搅拌成絮状，加1勺玉米油，揉成光滑面团，盖盖醒发两倍大。
醒发后的面团擀成一个长方形的大面片，一半均匀放上葡萄干卷起来，剩余的一半切成细条再卷起来。
模具刷油放入面包胚，盖盖醒发两倍大，刷上一层蛋黄液。
盖盖放入蒸锅，水开计时蒸40分钟，关火焖5分钟出锅。
蓬松暄软‼️
又香又甜‼️
喜欢吃甜的可以加多点白糖.