称好的玉米油、糖(绵白糖、砂糖都可)、玉米粒放入锅中
油、糖、玉米粒混合均匀后准备开整~
开中火翻拌,这个火候不要太小,因为温度不到,爆不出来球形哦。
搅拌一分钟左右锅底开始有小气泡,再继续搅拌~
有开始爆出来的爆米花了,立马盖上锅盖端起锅摇晃(不用太大力)。当爆米花爆的声音越来越小的时候关火(记得也要摇晃锅)关火后没有什么声音时开盖迅速倒出。
刚到出来的爆米花趁热抓拌一下,将每一粒都分开!
香甜美味的爆米花就做好了!是不是超级简单,动起来吧!期待大家的成品!