原味瑞士卷

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作者：小宝贝_qv98

自从换了乔立Q7蛋糕卷一直都不太好这次在烤箱门中间夹了一个牙签！用上火155 下火145烤22分钟中层最后3分钟用风炉模式不回缩要点！用油纸的话注意取出轻震过5分钟拎住油纸取出放烤网上晾凉（注意表层盖油纸）晾至手温再卷！不然会回缩或者！尝试手温再从烤盘取出（表层盖油纸）油纸不包四周更厚实！可尝试！只垫底部油纸！蛋白大弯勾不要打硬！加油！

用料

原味瑞士卷的做法步骤

步骤 1

2cm厚还可以吧……

菜谱创建时间：2023-02-19 17:37:37

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