香葱火腿芝士沙拉一发面包

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解放双手,拥有厨师机的快乐,喜欢在厨房里折腾的我,对颜值的小家电是毫无抵抗力。阿诗顿A5厨师机,5升和面桶可以揉150g-1000g面粉,家庭用它做面包足够了。配304不锈钢的揉面勾、打蛋笼、搅拌桨,防溅盖,还有面条机、灌肠机、切片机等拓展配件可选择。 🍑[阿诗顿科而士专卖店]和客服报暗号“一午一食"可领优惠卷,长期有效~

用料

香葱火腿芝士沙拉一发面包的做法步骤

步骤 1

面团除黄油、盐之外,所有材料入厨师机混合,2档2分钟搅拌均匀成团转4档4分钟

步骤 2

能拉出粗膜

步骤 3

放入黄油

步骤 4

2分钟搅拌至黄油完全吸收,转4档4分钟。

步骤 5

不会开机有种拖拉机的声音和震动。揉面更彻底,出手套膜效率高

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步骤 6
步骤 6

温度控制在26度以下

步骤 7

直接把面团平均分成8份揉成圆形盖上保鲜醒发10分钟

步骤 8

醒发好的面团排气擀成椭圆形,火腿切成一半摆在面团中间,发酵至1.5倍大

步骤 9

把火腿肠往下压,刷上蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱,入马苏里拉芝士和葱花

步骤 10

预热烤箱,170度烤18分钟。

步骤 11

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菜谱创建时间:2023-02-21 10:27:32
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