超好吃的甜辣拌面酱,懒人必备!
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郑州有一家四川的挞挞面,超级好吃,但是要跑好远才能吃到,我嘴巴太馋了,上次去吃,细细一品发现里面有红糖的味道,想想甜水面也有红糖的味道,就搞出来家庭版的挞挞面,以备解馋!
用的材料不多,花椒粉,麻椒粉用不用都行,放多少看自己,超级适合懒人!
超好吃的甜辣拌面酱,懒人必备!的做法步骤
步骤 1
郑州的挞挞面很像拉条子,我就用了拉条子替代,凉水➕一点点盐和面,和硬一点,面搓成长条刷熟油盘起来醒一会儿。
想快一点就做甜水面,不用刷油直接拉
步骤 2
🌸粗细辣椒面各一勺,十三香,芝麻,花椒粉,麻椒粉看心情放,搅拌一下泼热油
🌸趁热放三勺红糖搅拌均匀
🌸两勺生抽,一勺老抽,一点盐,味精,蒜末
步骤 3
煮好面过凉水,放点酱搅拌一下,有花生碎可以放点,香迷糊了!
步骤 4
爱心盘子是店里的,是不是很像!喜欢这口的一定要试试!
菜谱创建时间:2023-02-21 13:14:37