鸡蛋汉堡

鸡蛋一个，打入圆格中，待定型后，打散蛋黄，加入一点里脊肉沫。里脊肉沫没有用绞肉机，是用刀剁的，很好吃。

将鸡蛋里脊肉沫翻面煎，同时倒入准备好的面糊。面糊：面，酵母，盐，泡打粉，水的混合物。

把鸡蛋扣进面糊里，重复上述方式，倒入面糊，将另一面扣入面糊。一面煎熟了翻面煎另一面。

出锅。