60克油、100克干辣椒，10克花椒。放入小美主锅。
打开小炒肉模式
跳到10分钟爆香这一步
十分钟辣椒炒香，冷却一会儿变脆再打碎
冷却后，20秒速度8打碎
打碎后加入500克食用油（推荐使用菜油、花生油）放入2片香叶、2颗八角、几片姜片、葱结或者葱白一段，30克白芝麻（图片只有10克芝麻，30克更好）。 盖上盖子和量杯盖设置：20分钟/温度varoma/反转小勺。
时间到了，捞出葱结，剩下的都装罐。 我用的750ml玻璃罐，刚好装满。
辣椒可以选择一种或者多个品种，更香。