餐前小食

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作者: 禾末与锦
餐厅复刻

用料

餐前小食的做法步骤

步骤 1

原版如上图,面包底脆脆的,肉和虾搭配很好,蓝莓很解腻,蛮好吃,回家复刻了一下。

步骤 2

1.面包两面刷点黄油,空气炸锅200℃,9分钟左右,中间翻一下面,会烤的脆脆的。 2.一片面包快刀斩成4份 3.培根切成两半,空气炸锅烤熟 4.大虾煮熟,剥皮 5.一层面包,一层培根,一层大虾,上面放一粒蓝莓。 ps. 原版的虾应该是开背虾仁煎的,七八分熟的样子,更嫩。面包上还放了一片芝士,做的时候没注意。

步骤 3

又做了另外一个培根芝士版本,也很好吃 同样把面包片先烤脆,上面放一层马苏里拉芝士,一层培根(没烤的),再放一层芝士。200℃,7分钟左右应该就够了,看一下火候。

菜谱创建时间:2023-02-22 20:38:07
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