抹茶草莓大福

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之前学做的巧克力大福~~有朋友想吃抹茶的~~于是稍微改一下方子

用料

抹茶草莓大福的做法步骤

步骤 1

100克糯米粉➕30克糖➕玉米淀粉30克➕牛奶180克+8克五十铃抹茶粉

步骤 2

搅拌后~~过筛

步骤 3

颜色很漂亮的~~

步骤 4

用保鲜膜包裹,用牙签扎洞~~放入蒸锅~~大火蒸30分钟

步骤 5

30分钟后没有液体~~就成功了

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步骤 6
步骤 6

内部的样子

步骤 7

放入15克黄油~~

步骤 8

揉成~~球~~要用力来回拉扯~~很有弹性

步骤 9

然后分割~~大概皮子~~55克~~奶油60克的样子,放入草莓

步骤 10

包裹~~因为自己做~~没有办法拍照

步骤 11

放入冰箱冷藏2小时以上

步骤 12

巧克力的~~就是把抹茶粉换巧克力粉10克~~草莓换成巧克力豆

步骤 13

最后吃之前撒粉~~

步骤 14

抹茶~~

步骤 15

巧克力

菜谱创建时间:2023-02-24 21:11:14
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