虾滑酿羊肚菌

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作者: 尧_小食光
羊肚菌不但营养丰富对肠胃也很友好,搭配虾滑,鲜上加鲜又多了一份爽脆。 ⚠️菌类最好用开水焯烫一下再操作~

用料

虾滑酿羊肚菌的做法步骤

步骤 1

买现成的虾滑

步骤 2

羊肚菌用温水泡30分钟,然后剪掉根部

步骤 3

淘洗干净并把每个羊肚菌从底部到中间剪开

步骤 4

放入开水锅里焯烫30秒捞出沥干水分

步骤 5

把虾滑塞入每个羊肚菌

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步骤 6
步骤 6

凉水入锅上汽蒸七八分钟

步骤 7

时间到取出撒少许小葱碎,用热油浇在葱花上,用蒸鱼豉油和凉白开1:1兑好倒在虾滑上

步骤 8

鲜香爽脆😋

菜谱创建时间:2023-02-27 12:38:09
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