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烧椒鸡腿大口吃肉芝士面包
2048人浏览 119人收藏 7人做过
作者：
熬夜波比Zzz
用料
烧椒鸡腿大口吃肉芝士面包的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗净切成小骰子丁，沸水下锅焯水几十秒变色捞出沥水。
步骤 2
不粘锅加热先下烧椒酱再下鸡腿丁把可能剩的水分炒干，鸡肉都裹上酱汁，不需要很久，扒拉扒拉就好。
步骤 3
出锅晾凉后加芝士碎跟玉米粒。不可以偷懒热加芝士碎哦会化掉！！！ 实在没拍图 翻到以前手机咔的一张将就看
步骤 4
———————分割线—————— 面团一发完分割8等份，大约120g/个。配方的肉肉大概也可以做60g左右的8个量，多点少点都没关系的呀！都包的住！把它用完！
步骤 5
分割松弛20分钟后擀成中间厚四边薄的大片片，翻面拉一拉整齐，放上馅，如图哈哈哈哈哈！上下 左右 互相抱住。实在get不到整形的去看看恬子的熏鸡包方子呀，一样的整形。
步骤 6
整形好表面用毛刷刷薄薄的蛋液沾芝士粉，二发。32度80%湿度大约发35分钟，不用发到很满，让它胖点。
步骤 7
发酵完割包。⬆️。可以这么割也可以这么割~ 烤箱记得提前预热。 新版海氏sp50烤箱大约上火195下火180，16分钟吧。看着点上色呀别扔进去就不管它！！
步骤 8
出炉中间可以不挤或者挤一滴沙拉酱撒点欧芹碎或者葱碎装饰。
步骤 9
先前几次做的小个的，小个的包包没有大个的好包馅！好了就码到这 88 祝您吃肉愉快🤪
菜谱创建时间：2023-02-27 20:52:15
