熏肉,培根
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作者:
就叫菡菡
用料
猪腿肉
盐
糖
黑胡椒
香叶
橘皮(熏料)
茶叶(熏料)
糖(熏料)
熏肉,培根的做法步骤
步骤 1
肉+糖+盐+黑胡椒+香料 揉搓 装进保鲜袋 放纸巾 冰箱冷藏7天 洗净 擦干 烤箱 最底层放锡纸,铺熏料,肉放最上层,下火 230度 上火0度,1-1.5小时,晾凉,切片,冷藏或冷冻。
菜谱创建时间:2023-03-01 09:00:03
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