酵母,鸡蛋,牛奶,糖放入主锅,1分钟/37度/速3
加入面粉,奶粉,30秒/速3-6混合
加盐。4分钟/揉面
加入软化后的黄油,或者把黄油切小块放进去,4分钟/揉面
平均分成9份,盖保鲜膜,醒15分钟
面团醒发的时候,准备100克培根片,切小块,150克的芝士碎,混合在一起。面团醒好后,擀圆片,把培根和芝士包进去,封口一定要捏紧,拿到温暖处发酵,30分钟左右,可以放烤箱里发酵,里面加一碗热水
撒粉,用剪刀剪出十字孔,能露出馅的大小,烤后会有爆浆的感觉
烤箱预热到190度,烤盘放进去烤18分钟即可
出炉了,喷香喷香的,还能拉出长长的丝,非常好吃