将500克左右的羊肚用地瓜粉、醋、盐反复清洗干净、去除黑皮焯水沥干切大片备用
放入10～15克姜、香油3⃣️分钟120速度1爆香、
将羊肚放入主锅、加20克料酒、60克生抽、15克老抽、15克黄冰糖、5⃣️克盐、3个八角、一片桂皮、二片桂叶、25克蚝油、花椒10克、600克水、70分钟100度速度反转小勺.
香气扑鼻时取一块出来尝尝、心动极了！