鸡胸肉横切切薄，切小条
葱姜花椒泡水，泡大概十分钟，只留水
葱姜水中加入腌料，蒜粉，红椒粉，黑胡椒粉，搅拌均匀
腌料和肉条抓匀，盖保鲜膜腌两小时
小锅中倒足量油，大火转小火(肉放进去起小泡)鸡肉裹面包糠下油锅，煎至金黄捞出(再晚了捞出来凉了是硬的)