干货✍🏻面包机水合法手套膜教程

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1⃣️除盐，黄油，酵母，其他揉成团，放入冰箱冷藏一夜。第二天取出回温15分钟，已经有厚膜。

2⃣️把面团剪成小块，放入面包机，同时放入酵母和5g水。柏翠8899面包机，选择菜单2，面包+，启动程序。

3⃣️15分钟后，出厚膜，加入黄油和盐，继续揉。自带程序再进行15分钟后，检查状态，已经能拉出破洞口清晰的手套膜了。水合一夜，让面筋自己形成，再用面包机揉面，就很轻松了。

4⃣️接下来就不用管了，等待程序结束，面包出炉。我还提前往果料盒里放了葡萄干，果料会自动投入。

柔软拉丝！面包机做出来也超级好！