这种酒酿
打成细腻的糊糊
所以食材一起揉面
分6份
取一份垫子上洒点干面粉、折叠按压排气整形。 如图示（可以点开）收拢在一起、 收口朝上团高一点、收口不用捏紧了 馒头才会开花、依次做好发酵…
发酵
到1.5倍大左右、不要发过头了。
蒸馒头、开水上锅、大火蒸16分钟…焖3分钟揭开盖子…
开花了！
🤣刚出锅的大馒头不用汤不用水干啃了一个越吃越好吃… ✅㊗️大家做出好吃的馒头呀