布里欧修吐司

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作者: 有我生活

用料

布里欧修吐司的做法步骤

步骤 1

先用牛奶把鲜酵母融化

步骤 2

加入两个蛋黄两个全蛋

步骤 3

加入细砂糖

步骤 4

加入淡奶油

步骤 5

揉成团后加入黄油和盐,继续揉至光滑的面团

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步骤 6
步骤 6

一次发酵至二倍大

步骤 7

将面团平均分成6份,松弛20分钟

步骤 8

将面团拍扁擀卷后,松弛20分钟后(这一步忘了拍照),再次擀卷后放入吐司模具中

步骤 9

二发至9分满

步骤 10

放入烤箱中下层,170度26分钟

菜谱创建时间:2023-03-03 21:46:44
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