珍珠糯米丸子
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作者:
半_调子
这道菜好看团圆还能显示手艺。上蒸锅后半个小时的时间,空出手正好可以再做点别的。
用料
猪肉
170克
糯米
半碗
马蹄穗
半碗
鸡蛋
半只
姜沫
一点
油
2勺
盐
1勺
糖
1勺
生抽
2勺
老抽
半勺
黑胡椒
一点点
蚝油
1勺
珍珠糯米丸子的做法步骤
步骤 1
提前先泡上糯米3小时左右
步骤 2
马蹄搅碎
步骤 3
姜沫,油2勺,糖1勺,盐1勺,蚝油1勺,黑胡椒一点点。生抽2勺,老抽半勺。
步骤 4
加入马蹄碎和鸡蛋半个。
步骤 5
手蘸水团丸子,然后沾糯米。 水开上锅蒸半个小时。
菜谱创建时间:2023-03-04 14:37:52
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