胡萝卜🥕擦丝或切丝，用少许盐腌制10分钟左右。盐不要放太多，淡了炒的时候可以添加
把腌制出的水倒了，不用挤水，再切2瓣蒜
锅中放油加热，把胡萝卜🥕丝放进去，翻炒半分钟（喜欢软一点的可以多炒一会）
放少许鲜鸡汁，把葱花放进去翻炒出锅（胡萝卜🥕腌制过，我没有再放盐，可以尝一尝味道，淡的话适量添加）
出锅装盘