买回五花肉，洗干净用厨房纸抹干，横竖切到猪皮那，不要切断，用盐焗鸡粉涂抹均匀，猪皮那放五香粉涂沫，放冰箱冷藏三～四天，不用盖任何东西。
4天后，拿出，放烤箱，预热。220度烤45分钟。
拿出切片就可以开吃啦！