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消耗蛋清!好吃到停不下来的蛋白糖!的做法

消耗蛋清!好吃到停不下来的蛋白糖!

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作者: xiao怪瘦y
xiao怪瘦y
平时做烘焙,有时候会出现多蛋清或多蛋黄的情况,本着不浪费的原则🤩今天准备把多下来的蛋清🥚消耗掉,做个大小朋友都爱吃的蛋白糖,一口一个,特别好吃~

用料

消耗蛋清!好吃到停不下来的蛋白糖!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清加滴柠檬汁打发。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次加白砂糖打发。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次加白砂糖打发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三次加白砂糖打发。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至有大弯钩状。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加玉米淀粉继续打发。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至有小弯钩。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用裱花袋挤在烤盘上。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

90度60分钟并开启风机模式。

菜谱创建时间:2023-03-06 17:22:33
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