砂锅鲜虾生滚粥🍲
5866人浏览 442人收藏 0人做过
作者：
回声小厨
用料
砂锅鲜虾生滚粥🍲的做法步骤
步骤 1
锅中煮米，按照煮粥的分量煮即可(我煮粥习惯米和水比例1:15) 由于用砂锅熬煮，需要小火，时间略长，本次煮粥共花费45分钟(用砂锅需要不时搅动下米饭防止粘锅)
步骤 2
鲜虾去头洗净
步骤 3
用刀或者剪刀开背，加上盐，白胡椒粉，鸡精拌匀放在一旁
步骤 4
冷油冷锅放入虾头(少量油就行)
步骤 5
加入小葱段熬出虾油，捞出小葱
展开全部
步骤 6
步骤 6
加入一点饮用水煮至沸腾(方便虾油倒出)
步骤 7
虾头与虾油倒入粥中，加入姜丝
步骤 8
腌制好的虾也放入，大约煮2分钟左右
步骤 9
放入切好的青菜烫1分钟左右
步骤 10
加入少许盐，鸡精
步骤 11
起锅啦
菜谱创建时间：2023-03-07 22:00:43
评分 7.7 248 人做过
评分 8.1 19 人做过
评分 8.3 206 人做过
评分 8.4 47 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 923 人做过
评分 8.3 192 人做过
评分 7.3 148 人做过
评分 8.8 72 人做过
评分 7.3 9 人做过
评分 7.7 251 人做过