肥瘦相间的肉，清洗干净，切块，沥干水分。2勺食用油➕1勺生抽➕烧烤蘸料、孜然粉、椒盐粉（适量）。抓拌均匀，放冰箱冷藏3个小时
腌制好的肉，平铺，撒上一层孜然粉。空气炸锅200度15分钟
时间到，给肉翻个面，在撒一层薄薄的椒盐粉。185度再烤15分钟
时间到，换张新的烘焙纸，200度在烤3分钟。