牛腩泡水洗干净
冷水下锅，焯水一遍
热油，下姜，下蒜
下锅炒至金黄色
加沙茶酱，酱油，蚝油
沙茶酱不能少，灵魂酱料
加适量水，盛到高压锅里面去
压15分钟
萝卜洗净，混刀切块
前面压了15分钟后，等掉气，然后开锅加入萝卜，不用加水，因为萝卜自己会出水，压3分钟左右就关火
开锅拌匀，加香菜，开吃！