选一个合适的煎锅，开小火。 罐头打开，只将里面的油倒入锅内后放清洗切好的芦笋，油和芦笋拌均匀，铺好在锅底。（下一步直接衔接，不用在这时候煎芦笋） 罐头内剩下的豆豉鲮鱼全部倒入，锅内出现图上的泡泡同时芦笋变色就可以关火出锅，不用装盘，直接就端锅上桌。 是不是，很简单。