新鲜的前腿肉用水冲洗干净，备用
葱姜备用
葱姜肉加入搅拌机，搅碎，备用
搅成肉泥状，装碗里，放入豆腐，料酒，盐，生抽，鸡精，顺时针搅拌至粘稠
面筋果子撮洞备用
把刚才搅拌好的肉肉往里面塞，塞满为止
数个塞好备用
水开下入，煮五到十分钟中，关火
白菜洗净，切断，锅里放油，煸炒（爱吃辣的小伙伴可以放两个干辣椒） 煸炒至七八成熟
把刚才留着备用的面筋果子连着汤水，都倒进白菜锅里，放入适量的盐，大火🔥烧开转小火，烧五分钟
加入鸡精，蒜叶，调味，出锅