【桑杏菊花凉粉】护眼养肝还润燥,春天吃它正当时!这小甜水直接封神!

1600人浏览 157人收藏 1人做过
春天新长出来的桑叶,柔嫩可人,还有清肺润燥、清肝明目的效用。 最近天气干热,急需这种润燥小甜水——桑心凉粉。 碗里泛着滋滋甜意,嗦进嘴里的凉粉清爽Q弹。 牙齿碾碎后,婉转的回甘抚过舌尖,漾出明亮的青草气息,好吃到想无限续碗。  春天的桑叶纤维细嫩,柔若无骨,苦涩味很轻,回甘悠长。 喝完个个都叫我以后每周下午茶日别买奶茶了,就做这个吧,养生还好喝。 方子都码好啦,期待你们交作业!

用料

【桑杏菊花凉粉】护眼养肝还润燥,春天吃它正当时!这小甜水直接封神!的做法步骤

步骤 1

桑叶洗净,放入锅中加400g清水沸腾后转小火煮10-15分钟,捞出桑叶

步骤 2

取小碗混合杏仁粉、白凉粉、少量清水至无干粉状

步骤 3

倒入桑叶水中,中小火煮至沸腾

步骤 4

晾凉后过滤倒入模具中,冷藏凝固

步骤 5

菊花、枸杞、桂圆洗净,加600g清水、细砂糖,煮15-20分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

杏仁冻切块

步骤 7

淋上菊花桂圆汤即可

菜谱创建时间:2023-03-10 15:11:54
打开App收藏