黄油+糖+盐+水煮开
关火，加入面粉，搅拌。
搅拌后的样子，几乎没有面粉颗粒。 放凉到和手的温度差不多！
准备两个半鸡蛋（两个不够，我后来补了半个）
两个半鸡蛋液分三次加入面团里面，并翻拌均匀！
中号八齿裱花嘴 同时去预热烤箱，210℃。
裱花嘴翻边，方便装！
直直的慢慢挤，大小类似于平时曲奇的份量！
用手指沾点水去把尖尖轻轻按一下！
烤箱预热好了，放进去，210℃烤10分钟！再改成180℃烤约15分钟！
视频来一个！
成品，完美，放凉。
淡奶油加糖打发至六七分，不流动的样子即可！
空心的泡芙！
把装奶油的裱花袋，剪一个小口口，不要大，大了不好挤！
用筷子在底部外侧戳一个小洞洞！把奶油挤进去！
来个细节图！