空气炸锅版空心麻薯

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作者: 潘潘潘七洛
简单好做,小白易上手

用料

空气炸锅版空心麻薯的做法步骤

步骤 1

把蛋液、玉米油、牛奶倒入容器,隔水加热到30度,没有温度计用手摸,感觉温温的就可以了,过热会把蛋液给蒸熟了,拿出后加盐(可以这个时候加入黑芝麻)然后如视频,把液体倒入预拌粉里

步骤 2

用筷子搅拌

步骤 3

搅拌到这个样子就可以用手揉面团了,没有手套的记得双手涂满玉米油防粘

步骤 4

大概五分钟揉到这样就可以了

步骤 5

放入芝麻

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步骤 6
步骤 6

揉成这样即可

步骤 7

每个面团15-20g左右,空气炸锅160度,先烤十分钟

步骤 8

十分钟拿出来翻面再烤10分钟(我这个是原味,没有芝麻的,芝麻的翻面视频忘记拍了)

步骤 9

出锅咯

步骤 10

空心麻薯完成,好吃不腻,我同事说比外面卖的好吃多了

菜谱创建时间:2023-03-11 18:19:20
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