食材准备
雷笋洗净,不要剥壳
雷笋下冷水锅,加1勺盐
雷笋煮20分钟
煮好的雷笋捞出放凉
起锅烧油,倒入10克
放入葱段姜丝炒香
倒入2勺生抽酱油
1勺老抽酱油
1勺白糖提鲜
3克蔬菜鲜调味料
3克白胡椒粉
倒入清水
熬制浓稠汤汁
酱汁倒入碗中
雷笋对半切开,依次摆放在烤盘上
笋肉上均匀涮上酱汁
放入烤箱180°,烤制8分钟
将烤好的雷笋拿出烤箱
雷笋装盘,撒上葱花
尽情享用美味的酱烤雷笋