复刻奈雪的火龙果欧包如何粉嫩！
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1.奶酪馅 （奶酪+糖 ，隔水加热打至顺滑，一勺奶酪包一个面包 实在不知道做8个面包挖8勺 ，甜不甜用你高贵的舌头尝尝，不甜就再加点糖）
2.肉松、或肉松蛋黄。
3.颜色：烤箱：提前预热上下火170度好之后再空烤 空烤 空烤10-20分钟再放面包烤
第一时间盖锡纸 全包严实了 （警告：露出一点露出的地方就黄了）
液体：榨汁不放一滴其他液体 包括鸡蛋牛奶水奶油等在面团中只有火龙果浆。（追求特别粉的这是方法如何粉，成品有火龙果淡淡清香味。追求口感的你可以加鸡蛋牛奶但是颜色一定淡了些。）
4.面吸水不一样看状态，干了你再加果浆 湿了再加面。（我起初是500面390果浆后期加了果浆调整没记）分109g面团 一个 ，以前也做过89面团 感觉小了点不鼓。
5.我是长帝烤箱 上170 下160度 中下层 17-20分钟
复刻奈雪的火龙果欧包如何粉嫩！的做法步骤
步骤 14
发完之后撒粉 割包。上170下火160度中下层 17-20分钟 全程盖锡纸
步骤 21
切记！这是第一次烤的内部组织与颜色（没盖锡纸不粉 氧化了）
菜谱创建时间：2023-03-12 11:10:01