蛋白打发小弯勾，一个小盆中倒入10克红丝绒液，取混合好的蛋糕糊与之混匀，忘记拍图了，以后再补图吧😂我用的是海氏SP50烤箱，温度:上下火165/150，30分钟（注意：开风门，玻璃门处夹手套哦，不然蛋糕体表面会湿答答的感觉，会掉皮）不过掉不掉皮，做盒子蛋糕没关系，如果是正卷，一定要像我这样操作😁
然后用盒子压出合适的蛋糕形状，打发奶油，一层蛋糕，一层奶油，中间撒黄油薄脆，再重复一次，就好啦～