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红丝绒奶油盒子的做法

红丝绒奶油盒子

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果冻的老母亲
最近迷上了红丝绒液,做了红丝绒旋风卷,整个蛋糕体都红红的应该会很漂亮吧🐒 该配方是2个三能金盘(28cm✖️28cm)的量,如果就做一个,配方减半就好啦…

用料

红丝绒奶油盒子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白打发小弯勾,一个小盆中倒入10克红丝绒液,取混合好的蛋糕糊与之混匀,忘记拍图了,以后再补图吧😂我用的是海氏SP50烤箱,温度:上下火165/150,30分钟(注意:开风门,玻璃门处夹手套哦,不然蛋糕体表面会湿答答的感觉,会掉皮)不过掉不掉皮,做盒子蛋糕没关系,如果是正卷,一定要像我这样操作😁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用盒子压出合适的蛋糕形状,打发奶油,一层蛋糕,一层奶油,中间撒黄油薄脆,再重复一次,就好啦~

红丝绒奶油盒子的小贴士

1.奶油需要多少打发多少,看你盒子蛋糕的数量,方子是9个盒子的量,如果只做4个,奶油可减半 2.如果想做正卷,一定要开风门夹手套,表面才不会掉皮,也可以做毛巾卷,都好看的

菜谱创建时间:2023-03-12 19:04:41
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