1、准备材料：蒜2头，拉蒜器拉碎，小米辣切小段，一起放入空碗备用。
2、适量的热油浇在蒜末碗里搅拌均匀。碗里继续放入：2勺生抽+1挤盐+半勺糖+1勺蚝油。搅拌均匀。
3、泡发好的粉丝用这个料汁搅拌均匀。
4、生蚝先上锅水开后蒸3分钟。把壳拆了，把粉丝垫好，放上生蚝肉，上面再放上蒜末料。上锅再蒸3分钟。开吃