蘸酱麻薯

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作者: Wang家

用料

蘸酱麻薯的做法步骤

步骤 1

麻薯:糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶搅拌均匀,过筛,倒入不粘锅,➕黄油小火加热,搅拌至包团无生浆状态。稍冷却后,揉搓,来回拉扯拉长至光滑

步骤 2

各种材料准备好,挤出小球,分别蘸到各种粉类中(粉类可加少许奶粉)

步骤 3

打包

步骤 4

食材除黄油搅拌均匀后过筛,大火后开煮20分钟左右,放黄油,稍凉揉搓,来回拉长至光滑

步骤 5

揉搓后来回拉扯

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步骤 6
步骤 6

装裱花袋后用剪刀剪,(全程手套)

菜谱创建时间:2023-03-13 11:09:53
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