无糖无油硬欧包

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作者: 娟_o7us
刚入手了新烤箱,今天有空试试它的欧包功能

用料

无糖无油硬欧包的做法步骤

步骤 1

把提前做好的汤种和所有材料一起倒入厨师机桶中

步骤 2

放入厨师机,五档13分钟和出出手套膜

步骤 3

发酵好的面团平均分成六份,沾水整形好放烤箱发酵

步骤 4

发酵好的面团撒上高筋面粉,割上花刀

步骤 5

放入预热好的长帝S1烤箱,用的菜单8 风炉模式220度26分钟,蒸汽设定为九分59秒

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步骤 6
步骤 6

烤好拿出来震出热气,放凉切块

菜谱创建时间:2023-03-13 14:58:02
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