书就是这本,有喜欢的朋友可以自己去买。也可以看我发的菜谱,这些都是我尝试过,感觉味道还不错的。
备菜:牛肉,南瓜,洋葱都切成小方块。西兰花切成小朵,胡萝卜切圆片后对半切开。牛肉加一些料酒,盐,黑胡椒腌制。
烤箱预热180度,烤盘上放一点葵花籽油,放上南瓜块儿,撒一些盐和黑胡椒,烤25分钟。
锅热加些油,先把洋葱炒至透明,在放牛肉炒熟。
水烧开,加些盐,放胡萝卜和西兰花焯水两分钟。(忘拍了)
把所有的菜都准备好后,放到一个碗里,加一些黑胡椒酱,现磨黑胡椒。我用的是这个黑椒味的烧烤酱,味道也不错
拌匀享用吧