无水无油的锅，小火翻炒核桃仁，也可用烤箱烘干
黑糖或者红糖兑水，糖：水=1：2，大火煮，不停地搅拌
大泡泡糖水已经变成糖浆了，继续搅一会，转小火倒入核桃仁继续搅拌，直到糖浆越来越少
盛盘
撒上芝麻，又香又甜！