所有食材都没有固定的用量，我都是根据喝的人数而定。 这里是两个人的量。
花胶需要提前一晚上泡发，具体泡发步骤之前有发专门的菜谱哦，有需要的可以去看看 。 海参泡发的话，我也在学习中，就不详说了～大家可以看看高手们的操作。
所有食材放进炖盅里，‘海参除外’！！！ 放入适量的水，我预留了一人一碗半的量。 开火炖2个小时
最后15分钟左右放入海参，加入适量的盐。等时间到了之后，再闷十来分钟。
汤色浓郁，一家大细都好合适！
最后，把表面的油去掉，就可以出锅啦～
1.花胶海参提前泡发 2.海参不能一开始就放，会溶掉，最后15分钟左右放入差不多 3.姜片没有熟姜的话，日常用的也可以，但是要注意用量，多了汤会很辣 4.芡实、茯苓、黄芪可以根据个人喜好选择是否放入以及放多少，我们主要是想清热解毒补气血，所以放了 5.也可以在加盐后放入枸杞，我们担心上火所以就不放了