处理扇贝 黑色的沙囊，裙边里面黄色的腮*2，长得像虾线一样的肠 去掉 洗净
鸡蛋打散加盐 起锅烧油 鸡蛋炒散盛到盘里备用
最后一步！ 起锅烧油 蒜瓣切一切炒香 然后放扇贝加点点盐接着炒 放隔夜饭，炒成一粒一粒的 开始调味，黑椒酱/黑胡椒粉，花椒粉（一定要放超级好吃！），五香粉，老抽（上色调味） 炒鸡蛋放进去扒拉两下 出锅！