先来做准备工作，奶油奶酪和马斯卡彭芝士提前从冰箱里取出，室温软化。六寸圆模垫好油纸，备用。
奶油奶酪放入干净容器里，加入糖粉。
用打蛋器先大至翻拌一下，防止糖粉飞溅，然后开中档搅打成图里这种细腻无颗粒的状态。
分3次加入蛋液，每次拌至完全融合的状态再倒下一次的，防止水油分离。*烤箱开始预热，上下管230度。
然后加入淡奶油，拌匀。
再加入玉米淀粉，拌匀。
筛入抹茶粉。
搅拌均匀。
倒入铺好油纸的六寸模具里。
放入预热好的烤箱中下层，温度调成220度，烤25分钟。烤好之后取出，在晾网上晾凉~
接着来做提拉米苏，吉利丁片先用冷水提前浸泡至柔软的状态。
蛋黄放入干净容器里，再取一个体积更大的容器，倒入适量开水，然后把放蛋黄的容器坐到放开水的容器里，加入糖粉。
打发至浓稠发白的状态。
取软化的吉利丁片，放入20g开水里，搅拌至完全融化的状态，倒入上一步的鸡蛋液里。*如果吉利丁片化不开，就再加点开水
加入室温软化的马斯卡彭芝士。
同样也是垫热水，搅打均匀。
淡奶油搅打至5分发，稍微出纹路的状态。
倒入上一步的芝士糊里。
拌至完全融合的状态。
倒到巴斯克蛋糕上面，轻震几下模具，入冰箱冷藏3小时以上。
等待的时候来准备表面装饰。取一张油纸，剪成6份，先取一小张，剪出兔子的形状。其余5张比着剪好的这张，也剪成同样大小的形状。
蛋糕取出，脱模。
如图，把兔子造型的油纸，平均着摆到蛋糕上。
均匀的撒上抹茶粉，再用小夹子辅助，取走油纸。
最后来画表情。
粉巧克力和黑巧克力，分别放入裱花袋里，隔热水软化。粉色的先在油纸上挤出来圆形的腮红，放冰箱冷冻。
黑巧直接在蛋糕上画出眼睛和嘴巴，再装饰上腮红，完成~
也可以做别的图案，简单点的筛出心形也可以~
吃的时候用刀切开即可~这种芝士蛋糕，最好不用锯齿刀，光滑的刃更好。
切之前先在火上烤几下，然后再切，切好一块，洗干净刀，用火烤了再切，这样横截面会更光滑。
注意也不要加热太久，不然切的时候芝士蛋糕会化开。
吃不完的可以冰箱冷藏~
巴斯克和提拉米苏的双重享受，吃一口，融化在美味里~