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香煎虾饼
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作者：
紫萱小厨
用料
香煎虾饼的做法步骤
步骤 1
鲜虾剥壳，掐头去尾，挑去虾线。用刀背剁一下，不用太烂，虾仁有颗粒感更好吃！
步骤 2
虾仁加盐，白胡椒粉调味，加点芹菜粒，葱花。
步骤 3
再加点玉米粒，马蹄粒，马蹄不用切太碎，有颗粒感好吃！加2勺玉米淀粉+蛋清，搅拌均匀，成糊状就好。
步骤 4
平底锅加热，放油，舀一勺进去，摊平，（或者在手里搓成一团，按平，放进锅里）。
步骤 5
小火，煎至两面金黄就好了。
步骤 6
摆上盘，蘸番茄酱吃，外酥内嫩，虾仁Q弹，鲜美！马蹄粒吃起来爽脆，玉米粒清甜，别有风味！老人小孩都爱吃！
菜谱创建时间：2023-03-16 23:14:41
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