胡萝卜横截面切片,笋切片(薄一点),蘑菇切片
加入橄榄油。 把胡萝卜炒出味儿(5-7分钟)。 再加入笋和口蘑,炒出香味(再7分钟左右),可以加点料酒增香。这一步一定要把笋的香味炒出来! 最后加入西兰花翻炒,加入盐调味。 如果喜欢西兰花的软烂口感,可以加入一点热水焖一会。