炒时蔬

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作者: Zeroine
我觉得最好吃的炒时蔬素材(之一) 除了油盐就是食材本身的味道。 最近把家里的油换成了橄榄油,减少omega6,增加omega3&9的摄入。

用料

炒时蔬的做法步骤

步骤 1

胡萝卜横截面切片,笋切片(薄一点),蘑菇切片

步骤 2

加入橄榄油。 把胡萝卜炒出味儿(5-7分钟)。 再加入笋和口蘑,炒出香味(再7分钟左右),可以加点料酒增香。这一步一定要把笋的香味炒出来! 最后加入西兰花翻炒,加入盐调味。 如果喜欢西兰花的软烂口感,可以加入一点热水焖一会。

菜谱创建时间:2023-03-17 02:32:53
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